Cervecería Nebulosa

PROCESO 100% ARTESANAL

Elaboramos nuestra cerveza artesanal desde un enfoque sustentable inspirados en los ingredientes que crecen en el Bosque de Nubes; desde el agua que corre a tráves de los manantiales hasta la variedad de hierbas y frutas.

Nuestras producciones y estilos de cerveza son limitadas y representan las estaciones del año.

Nuestras Cervezas

Disfruta los Sabores Regionales

Gran Jaguar

Primavera

Elaborada en conjunto con las hierbas silvestres frescas que brotan en nuestros bosques durante la primavera, de color ligeramente cobrizo con una corona de espuma abundante. Presenta aromas florales y ligeramente especiados, con un sabor herbal y ligeramente terroso. De amargor medio y seco, con un retrogusto poco persistente.

CARACTERISTICAS

IBUS 45

ABV 6.5%

OG 1.065

Estilo: India Pale Ale

Color: Dorado

Cuerpo: Bajo - Medio

Maximiliana

Verano

Una cerveza para conmemorar una bebida legendaria, nace en el tiempo en que elaboramos nuestra mejor producción de raicilla. Fusionamos dos grandes pasiones, la raicilla y la cerveza para celebrar el orgullo de ser de aquí. Color dorado a primer vista con matices ligeros a cobre, presenta aromas a naranja, especias y madera. Un sabor bien integrado de raicilla añeja que le da un toque ahumado, corona de espuma blanquecina de buena retención.

CARACTERISTICAS

IBUS 17

ABV 6.5%

OG 1.06

Estilo: Raicilla Blonde Ale

Color: Rubio

Cuerpo: Bajo - Medio

Nube Negra

Otoño

Como los atardeceres mágicos en la Sierra Madre, un carácter oscuro con la levedad de la niebla. Cerveza de fermentación baja que tiene un color ligero oscuro con matices rojizos a contraluz, aromas a pino, frutos secos y ligeros toques de chocolate. Con una corona de espuma ligeramente beige de mediana retención. Sabor limpio ideal para beber constantemente.

CARACTERISTICAS

IBUS 25

ABV 5.5%

OG 1.052

Estilo: Dark Lager

Color: Rubí Oscuro

Cuerpo: Ligero

Black Mula

Invierno

Black Mula inicia con las cosechas de nuestro café, en un paraje exótico de la Sierra Madre, entre ríos y montañas con la ayuda de nuestras mulas de carga. Cerveza oscura con una espuma color beige cremosa de buena retención la cual presenta sabores a caramelo, café y chocolate. Aroma con gran presencia de café de altura como si se bebiera de un expresso.

CARACTERISTICAS

IBUS 28

ABV 5.7

OG 1.055

Estilo: Coffee Porter

Color: Coffee Porter

Cuerpo: Medio

“Cervezas de carácter único
con los sabores del Bosque de Nubes”